Café Pinch
Ein kleines und neues Café Link zu PDF Cafés wachsen zur Zeit in Berlin, wie Pilze aus dem Boden! Das Pinch, zu deutsch Brise ist aber schon etwas Besonderes, denn hier wird der Kuchen nicht…
Rekord beim Kürbiswiegen auf dem Brandenburger Erlebnishof in Klaistow
Beim weltweit größten Kürbiswiegen, wurde am 26.9.21 ein Neuer Brandenburg-Rekord mit 867 kg Kürbisgewicht aufgestellt! Trotz Wahlsonntag und Berlin-Marathon zog es heute wieder ganz viele Besucher nach Klaistow zur Großen Kürbiswiegemeisterschaft für Berlin und Brandenburg,…
Küchenparty 2021 im Hotel Albrechtshof für den guten Zweck!
Die erfolgreiche Benefizküchenparty 19.0 für einen guten Zweck am 2. September im Restaurant Alvis des Hotel Albrechtshofs ist bereits eine Tradition geworden. Küchenchef Wolfgang Kanow öffnete die Tür zu seiner Restaurantküche, um ein Gala Büffet…
„Altes Land“, Entdeckungen und kulinarische Erlebnisse in der Elbmarsch
(Auf Grund von betrieblichen Veränderungen, sind Rot markierte Veränderungen als Zusätze am 5.September 2021 eingefügt worden!) Ein Teil der Elbmarsch südlich der Elbe in Niedersachsen und in Hamburg wird als das Alte Land bezeichnet. Es…
„Schwarzmeergrundel“, Neue Fischart in der Havel: Naturschützer, Fischer und Gastronomen in Sorge!
Bei einer Untersuchung des Fischbestands in der Havel machten Potsdamer Experten vor einiger Zeit, im Auftrag der Stiftung Naturschutzfonds Brandenburg, eine besorgniserregende Entdeckung. Die Schwarzmundgrundel breitet sich in der Havel rasant aus. Diese südosteuropäische Fischart…
Söhnel Biergarten, Ein idyllischer bayrischer Biergarten am Wasser und an zwei Stadträndern gelegen
Der Söhnel Biergarten befindet sich auf dem Gebiet der Bundeshauptstadt Berlin im Bezirk Zehlendorf aber auch nur 500 Meter entfernt zum Bundesland Brandenburg und deren Landeshauptstadt Potsdam. Wenige Hundert Meter weiter stehen die Gebäude der…
Ein traditioneller Italiener im Spandauer- Kiez mit dem Charme der 70er Jahre
Wer in der Falkenhagener Straße das Spandauer Ristorante IL Vagabondo betritt fühlt sich in die Zeit der 70er Jahre zurückversetzt! Das Ristorante hat den damaligen Charme bewahrt. Halt nicht einer der Neumodischen Lounges oder den…
Karls baut 400 Betten in Elstal : die Vision eines Familien Resorts
Auf dem ehemaligen Militärübungsplatz in Elstal bei Berlin werden keine Panzer mehr fahren, denn seit 2014 werden Erdbeeren und viele andere interessante Produkte verkauft. Das Areal der ehemaligen Löwen-Adler-Kaserne liegt gegenüber dem olympischen Dorf von 1936. Der…
Schloss Hotel Reichenow Perle zwischen Berlin und Oder
Schloss Hotel Reichenow, eine Perle zwischen Berlin und der Oder Das Schloss Reichenow ist das Erste 4 Sterne Romantik Hotel im Land Brandenburg und liegt idyllisch am nördlichen Rand des Naturparks „Märkische Schweiz“ und am…
Trends und Konzepte in der Gastronomie
Reisen und Speisen: Berlin liegt im Trend, dass wissen wir nicht erst seit heute. Welche Trends können wir nun in der Gastronomie ausmachen? Was bedeutet eigentlich dieses Wort Trend? Wikipedia bezeichnet Markttrends als eine voraussichtliche…