CHEFS CULINAR Messe nach langer Pause aufgrund von Corona wieder als Präsenzveranstaltung

Nach zweijähriger Pause fand vom 27. Bis 28. März in Berlin die Kunden- und Lieferantenmesse der Firma Chefs Culinar auf dem Geländer der Messe Berlin statt! Eingeladen wurden Großkunden aus dem Food & Beverage Bereichen der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Interaktive Messestände, Kochshows, Fachgespräche und Branchen-Informationen inspirierten die Besucher, um die Kunden in ihren Betrieben […]

Hotel GORITSCHNIGGs am Wörthersee

Wenn der Sommer sich vom Wörthersee verabschiedet kommt der besonders ruhige und romantische Herbst! Dieser ist dann die Ideale Zeit zum Wandern, Radfahren, Golf zu Spielen oder um einfach „nur“ frische Luft zu tanken. Im Zentrum von Velden am Wörthersee, in einer ruhigen Seitenstraße, liegt das gemütliche GORITSCHNIGGs Hotel. Die Familie Goritschnigg als Namens- und […]

Kochwettbewerb „We Future Chefs“ in Berlin und Haifa

Zum ersten Mal fand ein Kochwettbewerb der besonderen Art vom 2. bis 3. November 2021 in Israel und Deutschland statt. Parallel gingen jeweils 8 Teams in Berlin und in Haifa an den Start. Mittels Livestream waren beide Wettbewerbsorte nicht nur optisch, sondern auch sprachlich miteinander verbunden. Livemoderationen vermittelten Einblicke in die Küchen und Fähigkeiten der […]

Algarve – Eine kulinarische Reise

Geschichten und Rezepte aus Portugals wildem Süden Marianne Salentin-Träger Verlagstext: Eine sinnliche Genuss-Reise an die Algarve Kaum hat man als Reisender die ersten Schritte in der südlichsten Region Portugals gemacht, fühlt man sich unwillkürlich willkommen. Die Gastfreundschaft der Algarvios verleiht der Jahrtausende alten Kultur und den faszinierenden Landschaften dieses Küstenstrichs ihren besonderen Charme, den jeder […]

Lieblingsplatz für Herbsttage: Die Weinberge rund um Meran

Wer im Herbst die Sonne und die Natur Südtirols genießen möchte, der kommt in das Hotel Golserhof****Superior in Dorf Tirol. 600 Kilometer Wanderwege und unendliche Natur zum Staunen umgeben das über den Dächern der Stadt gelegene Genussrefugium. Die Wanderführer des Golserhofs bringen ihre Gäste zu abgelegenen Almen, urigen Hütten, Kraftplätzen, rauschenden Wassern und stillen Seen. […]

Von Menschen und Zahlen

Eine Lebensgeschichte: Vor, während und nach dem sogenannten „antifaschistischem Schutzwall!“!! Dieses Buch lässt einen nicht mehr los, denn es erzählt die Lebensgeschichte eines überzeugten Christen in der DDR mit allen Problemen zu seiner Zeit! Der Verfasser beschreibt ungeschönt seine eigene Lebensgeschichte und verfällt nicht in eine Romanform, sondern bleibt seiner Erzählweise treu. In kurzen Segmenten […]

Der Kaiser reist inkognito

Autorin: Monika Czernin Der Kaiser reist inkognito, Joseph II. und das Europa der Aufklärung Ohne Pomp und großes Gefolge durch Europa: Die faszinierende Geschichte des Habsburger Kaisers Joseph II. Ende des 18. Jahrhunderts geraten die europäischen Monarchien ins Wanken. Der Sohn Maria Theresias, Kaiser Joseph II., erkennt den Reformbedarf und greift begierig die Ideen der […]

Café Pinch

Ein kleines und neues Café Link zu PDF Cafés wachsen zur Zeit in Berlin, wie Pilze aus dem Boden! Das Pinch, zu deutsch Brise ist aber schon etwas Besonderes, denn hier wird der Kuchen nicht aufgetaut. Ein kleiner aber feiner Betrieb am U-Bahnhof Mendelssohn- Bartholdy Platz, nahe dem Potsdamer Platz, wurde kurz vor der Jahreswende […]

Rekord beim Kürbiswiegen auf dem Brandenburger Erlebnishof in Klaistow

Beim weltweit größten Kürbiswiegen, wurde am 26.9.21 ein Neuer Brandenburg-Rekord mit 867 kg Kürbisgewicht aufgestellt! Trotz Wahlsonntag und Berlin-Marathon zog es heute wieder ganz viele Besucher nach Klaistow zur Großen Kürbiswiegemeisterschaft für Berlin und Brandenburg, dem größten Kürbiswiegen der Welt. Nirgendwo werden mehr riesengroße schwere Kürbisse gewogen. Das Wiegen findet nach internationalem GPC (Great Pumpkin […]

Flusskreuzfahrt mit Nicko Cruises auf der Donau von Passau nach Budapest

Testbericht Nicko Cruises 2020 Eine besondere Empfehlung ist die Flusskreuzfahrt von Passau nach Budapest und wieder zurück mit sechs Tagen an Bord! Möchte man den Süden Ungarns kennenlernen, dann ist die 8-tägige Fahrt bis nach Mohács eine gute Wahl.Flusskreuzfahrten auf der Donau sind seit dem 22.Juni 2020, unter Beachtung der Hygienemaßnahmen, wieder möglich!Berichterstatter Klaus-Dieter Richter […]