Thüringer Spezialitäten im Nationalpark Hainich bei Kaffee, Kuchen und 70 Kilometer Aussicht
Das Waldgasthaus Hainich-Haus
Hotel Brauhaus zum Löwen im thüringischen Mühlhausen
Wer Thüringen bereist, sollte unbedingt die Stadt Mühlhausen besuchen und wird bestimmt begeistert sein von dieser gut erhaltenen und geschichtsträchtigen mittelalterlichen Reichsstadt. Der historische Stadtkern ist ein Kleinod, welches ein Flächendenkmal darstellt. Zu entdecken sind…
Mühlhausen und das 1. Deutsche Bratwurstmuseum
Wo könnte der beste Platz für ein Bratwurstmuseum sein? Natürlich in Thüringen, eine Hommage an die Thüringer Bratwurst, die für ihre lange Tradition und ihren besonderen Geschmack bekannt ist. Im Mai 2006 wurde in Holzhausen…
30 Jahre Restaurant & Hotel Brauhaus Spandau
Bis zur Wende 1989 existierte noch die traditionelle Berliner Schultheißbrauerei, unweit entfernt vom heutigen Brauhaus Spandau. Seit 1994 wird wieder in Spandau Bier gebraut, im weit über die Spandauer Grenzen hinaus bekannten Brauhaus Spandau. Zur…
Essen und Trinken, aber dabei auch Gutes tun
Im Martas Restaurant Alvis in der Berliner Albrechtstraße fand im September die jährliche Benefizküchenparty statt. Das Restaurant Alvis war komplett ausgebucht mit Partnern, prominenten Gästen und Menschen, welche der Berliner Stadtmission verbunden sind. Der Eintrittspreis…
Neueröffnung im zweistöckigen „Pressecafé“ am Alexanderplatz
Alexander Freund eröffnete im August 2024 den Steakclub „Beast“ im Obergeschoss und zeitnah das „Pressecafé“ im Untergeschoss, das seit 2019 im Dämmerschlaf ruhte. Der 48-jährige gebürtige Naumburger an der Saale ist Vollblutgastronom. Er betreibt mehrere…
Das Restaurant am Steinplatz in Berlin wurde mit einem Dîner Maison feierlich in die Chaîne des Rôtisseurs aufgenommen
Gastbeitrag: Ronald Keusch Die gastronomische Vielfalt der Stadt Berlin hat, wie internationale Beobachter anerkennen, Anschluss an die europäische Spitze gefunden. Auch wenn die regionale Küche eher durch deftige nahrhafte Speisen wie Bulette, Eisbein oder die…
Bad Zwischenahn am Meer ist unbedingt mal eine Reise wert!
Wer nicht glaubt, dass im Binnenland ein Meer existiert, der sollte nach Bad Zwischenahn reisen. Der Begriff „Meer“ für Binnenseen in Niedersachsen und Norddeutschland geht auf den niederdeutschen Sprachgebrauch zurück, wo „Meer“ einfach „See“ bedeutete.…