Eine Berliner Tradition ist die Küchenparty des Martas Restaurant Alvis, im idyllischen Hofgarten des Martas Hotel Albrechtshof Berlin, geworden! „Genießen und gleichzeitig gutes tun“, lautete erneut das Motto und erhält seit 20+1 Jahr regen Zuspruch. Auch in diesem Jahr, waren…
Die Berlin Italian Communication Agentur hat sich zum Ziel gesetzt, die italienische Lebensfreude einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren! Dazu gehört natürlich auch, die original italienische Kochkunst. Ansässige Italiener mit ihren Betrieben präsentieren, in Zusammenarbeit mit der Agentur, typisch zubereitete Speisen…
Wer hat die Minipizza in Berlin aber somit auch in Deutschland populär gemacht? Es war ein Italiener namens Franco Francucci, der nach dem Mauerbau in die damals geteilte Stadt kam. Am Lehniner Platz im Haus der Berliner Schaubühne eröffnete er…
VKD- Verband der Köche Deutschlands e.V. Verband der Köche Deutschlands e.V.Steinlestraße 32 60596 Frankfurt Tel. +49 69 63 0006-0Fax +49 69 63 0006-10E-Mail: koeche@vkd.com
Ein Besuch in Berlin Prenzlauer Berg Hier wird frische Pasta und traditionelle Pizza mit viel Liebe zubereitet und serviert! Wir probierten, wie auf den Bildern zu sehen, 3 Sorten und waren von der Qualität begeistert, obwohl sich der Preis im…
Anfang September fand die feierliche Eröffnung der diesjährigen Brandenburger- Apfelsaison in der Obstbauversuchsstation Müncheberg statt. Neben erschienener Presse, sowie Gästen waren auch der Landrat Gernod Schmidt der Region Märkisch-Oderland, die Bürgermeisterin von Müncheberg Dr. Uta Barkusky, vom Ministerium für Landwirtschaft,…
Die Nordseeinsel Norderney ist eine der sieben Ostfriesischen Inseln zwischen der Ems und dem Jadebusen. Sie hat eine Fläche von 26,29 km² was genau 3682 Fußballfeldern entspricht und dehnt sich auf einer Länge von 14 km aus. Die Überfahrt, welche…
Koch als Berufswunsch seit frühester Kindheit und auch diesen Wunsch in die Tat umsetzen? Für Wolfgang Kanow stand seit der 4. Schulklasse fest, dass wenn er „Groß“ wird den Kochberuf erlernen möchte! Einer Lehre von 1977 bis 1979 im Restaurant…
Am 7. Juli fand die Brandenburger Eröffnung der Heidelbeeren Saison in Kremmen auf dem Spargelhof „Vier Jahreszeiten“ statt. Der Gartenbauverband Berlin Brandenburg e.V. lud zur Saisoneröffnung ein und als kompetente Ansprechpartner Vorort fungierten Sebastian Busse (Bürgermeister der Stadt Kremmen), Roland…
Die Bundesrepublik hatte ab 1955 sogenannte Anwerbe-Abkommen mit Italien, Spanien, Griechenland, Türkei, Portugal und ab 1968 auch mit Jugoslawien geschlossen. Sogenannte Gastarbeiter spielten für den wirtschaftlichen Aufschwung eine wichtige Rolle. Sie brachten aber auch unter anderem ihre kulturellen Eigenschaften beim…