Thüringer Spezialitäten im Nationalpark Hainich bei Kaffee, Kuchen und 70 Kilometer Aussicht
Das Waldgasthaus Hainich-Haus
Hotel Brauhaus zum Löwen im thüringischen Mühlhausen
Wer Thüringen bereist, sollte unbedingt die Stadt Mühlhausen besuchen und wird bestimmt begeistert sein von dieser gut erhaltenen und geschichtsträchtigen mittelalterlichen Reichsstadt. Der historische Stadtkern ist ein Kleinod, welches ein Flächendenkmal darstellt. Zu entdecken sind…
30 Jahre Restaurant & Hotel Brauhaus Spandau
Bis zur Wende 1989 existierte noch die traditionelle Berliner Schultheißbrauerei, unweit entfernt vom heutigen Brauhaus Spandau. Seit 1994 wird wieder in Spandau Bier gebraut, im weit über die Spandauer Grenzen hinaus bekannten Brauhaus Spandau. Zur…
Keine Angst vor dem Fachkräftemangel
Michael Hampels neues Buch zeigt praxiserprobte Lösungen auf Allerorten wird über den Mangel an Fachkräften geklagt – und so manches Unternehmen fühlt sich sogar in seiner Existenz bedroht. Zu oft allerdings würde der Fokus nur…
Neueröffnung im zweistöckigen „Pressecafé“ am Alexanderplatz
Alexander Freund eröffnete im August 2024 den Steakclub „Beast“ im Obergeschoss und zeitnah das „Pressecafé“ im Untergeschoss, das seit 2019 im Dämmerschlaf ruhte. Der 48-jährige gebürtige Naumburger an der Saale ist Vollblutgastronom. Er betreibt mehrere…
Das Restaurant am Steinplatz in Berlin wurde mit einem Dîner Maison feierlich in die Chaîne des Rôtisseurs aufgenommen
Gastbeitrag: Ronald Keusch Die gastronomische Vielfalt der Stadt Berlin hat, wie internationale Beobachter anerkennen, Anschluss an die europäische Spitze gefunden. Auch wenn die regionale Küche eher durch deftige nahrhafte Speisen wie Bulette, Eisbein oder die…
Bad Zwischenahn am Meer ist unbedingt mal eine Reise wert!
Wer nicht glaubt, dass im Binnenland ein Meer existiert, der sollte nach Bad Zwischenahn reisen. Der Begriff „Meer“ für Binnenseen in Niedersachsen und Norddeutschland geht auf den niederdeutschen Sprachgebrauch zurück, wo „Meer“ einfach „See“ bedeutete.…
Neueröffnung: Reverb by Hard Rock im Bunker in Hamburg
©Tageskarte Newsletter Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel hält 134 Zimmer für seine…
Kurztrip nach Bad Urach
In mitten der Schwäbischen Alb, in einem UNESCO Global Geopark, liegt Bad Urach im Bundesland Baden-Württemberg. Zahlreiche Wanderwege wie zum Beispiel der Premiumwanderweg „Grafensteige“ führen durch die malerische Landschaft. Diese charmante Stadt, bietet eine Vielzahl…
Serviert im Cuxland zwischen Elbe und Nordsee
Die Region um Cuxhaven ist auch ein Ziel für Liebhaber norddeutscher Kulinarik Gastbeitrag: Ronald Keusch Um die Stadt Cuxhaven an der Mündung der Elbe in die Nordsee kulinarisch zu entdecken, steht am Anfang als Pflichtprogramm…