Im „Klein-Amsterdam“, dem Holländischen Viertel, findet dieses deutschlandweit einzigartige Frühlingsfest zum 22. Mal statt.Seit 1996 ist der holländische Blumenpark Keukenhof mit dem Potsdamer Tulpenfest verbunden. Es werden erstmals über 170 Musiker, Handwerker, Händler, Tänzer und Blumenmädchen der Traditionsgruppe „Salland“ u.…
Die Eröffnung der Brandenburger Spargelsaison fand am 4. April offiziell auf dem Spargelhof Winkelmann im Beelitzer Ortsteil Klaistow statt. Der Spargelbauer Ernst-August Winkelmann meinte: „Wir sind ganz überrascht, es ist viel früher losgegangen, als wir geglaubt hatten.“ Vor einigen Wochen…
Was dieses nun für Unternehmen des Gastgewerbes bedeutet: Für Raucherkneipen, Raucherräume und die Außengastronomie gilt: Da, wo nach den gesetzlichen Vorschriften der Bundesländer das Rauchen noch erlaubt ist, ist auch Cannabis-Konsum grundsätzlich gestattet. Die Hotelkette „Sonnenhotels“ verbietet aber schon generell…
Brot des Jahres 2024 ist das Weizenvollkornbrot! Diese Wahl wurde auf der „Grünen Woche“ in Berlin bekanntgegeben. Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, lobte den ballaststoffreichen und zugleich die Schmackhaftigkeit. Bei diesem Brot werden auch die besonders ballaststoffreichen…
Grana Padano ist ein italienischer Hartkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird, mit der geschützten Ursprungsbezeichnung DOP. Er stammt aus den Regionen der Po-Ebene Norditaliens und wird oft mit dem ähnlichen Parmigiano- Reggiano verwechselt. Die Milch stammt von Kühen, die in…
Ein kulinarisches Spektakel konnte am 19. Januar 2024 im Hotel Adlon Kempinski erlebt werden. Zu den geladenen Gästen gesellten sich der Botschafter Japans in Deutschland,seine ExzellenzHerr Yanagi Hidenao, vom japanischen Ministerium für Landwirtschaft und Försterei Herr Ryosuke Ogawa, und der…
Am 7. Juli fand die Brandenburger Eröffnung der Heidelbeeren Saison in Kremmen auf dem Spargelhof „Vier Jahreszeiten“ statt. Der Gartenbauverband Berlin Brandenburg e.V. lud zur Saisoneröffnung ein und als kompetente Ansprechpartner Vorort fungierten Sebastian Busse (Bürgermeister der Stadt Kremmen), Roland…