Die erfolgreiche Benefizküchenparty 19.0 für einen guten Zweck am 2. September im Restaurant Alvis des Hotel Albrechtshofs ist bereits eine Tradition geworden. Küchenchef Wolfgang Kanow öffnete die Tür zu seiner Restaurantküche, um ein Gala Büffet der besonderen Art auf den Arbeitsflächen zu präsentieren.
Am Herd kochten seine engagierten Köche live regionale und saisonale Köstlichkeiten. Teilnehmer der Benefizparty schlenderten durch die Küche um sich zwischen Kürbissuppe, Salaten, Käse, Austern, Sushi, Lachs, frisch gegrilltem, vielfältigen Süßspeisen und vielem mehr zu entscheiden zu müssen. Alles wurde mit fachlicher Kompetenz von den Köchen der Alvis Restaurantküche unter dem wachsamen Auge von Herrn Wolfgang Kanow zubereitet und optisch sehr ansprechend präsentiert.
Neben Showeinlagen, Livemusik und dem kulinarischen Genuss steht hauptsächlich seit 19 Jahren ein Projekt im Mittelpunkt, welches durch die Einnahmen aus der Tombola (Lospreis 25 €) und einer Versteigerung u.a. von Reise- und Wellnessgutscheinen an diesem Abend unterstützt wird. Gesammelt wurde 2021für das Familienzentrum Weit.Blick der Berliner Stadtmission in Berlin-Lichtenberg. Die Einnahmen flossen/fließen immer zu 100% in das jeweils aktuelle Projekt.
