Wer hat die Minipizza in Berlin aber somit auch in Deutschland populär gemacht? Es war ein Italiener namens Franco Francucci, der nach dem Mauerbau in die damals geteilte Stadt kam. Am Lehniner Platz im Haus der Berliner Schaubühne eröffnete er…
VKD- Verband der Köche Deutschlands e.V. Verband der Köche Deutschlands e.V.Steinlestraße 32 60596 Frankfurt Tel. +49 69 63 0006-0Fax +49 69 63 0006-10E-Mail: koeche@vkd.com
Ein Besuch in Berlin Prenzlauer Berg Hier wird frische Pasta und traditionelle Pizza mit viel Liebe zubereitet und serviert! Wir probierten, wie auf den Bildern zu sehen, 3 Sorten und waren von der Qualität begeistert, obwohl sich der Preis im…
Koch als Berufswunsch seit frühester Kindheit und auch diesen Wunsch in die Tat umsetzen? Für Wolfgang Kanow stand seit der 4. Schulklasse fest, dass wenn er „Groß“ wird den Kochberuf erlernen möchte! Einer Lehre von 1977 bis 1979 im Restaurant…
Die Bundesrepublik hatte ab 1955 sogenannte Anwerbe-Abkommen mit Italien, Spanien, Griechenland, Türkei, Portugal und ab 1968 auch mit Jugoslawien geschlossen. Sogenannte Gastarbeiter spielten für den wirtschaftlichen Aufschwung eine wichtige Rolle. Sie brachten aber auch unter anderem ihre kulturellen Eigenschaften beim…
Der Bundesverband DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) gab eine Corona Bilanz und perspektivische Forderungen im Rahmen einer Pressekonferenz am 21. Juni 2022 ab. Präsident Guido Zöllick bekräftigte, dass Perspektiven geschaffen werden müssen um der Branche positive Zukunftsaussichten zu ermöglichen. Dazu…
Verlagstext: Jenseits von Wein und Wald liegt in der Pfalz noch so manches Kleinod verborgen. Der Fotograf Yannick Scherthan hat diese Region nun in seinem neuen Band Sagenhafte Pfalz (Frederking & Thaler Verlag) mit bildgewaltigen Fotografien dokumentiert. Stimmungsvoll in Szene…
Bombastische Bühnenshows, epische Hits, sozialkritische Songtexte – Pink Floyd ist zu Recht eine der erfolgreichsten und einflussreichsten Rockbands aller Zeiten. Ihr unverwechselbarer, experimenteller Stil war geprägt von Psychedelic und Progressive Rock, Blues und Jazz, aber auch klassischer Musik, und machte…
Der kirchliche Dienst im Gastgewerbe und die Berliner Gasthausmission, haben vom 17. bis 19. Juni 2022 Grund zum Feiern! Ein Doppelgeburtstag steht an: 150 Jahre Dachverband „Kirchlicher Dienst im Gastgewerbe“ (KDG) und der Mitgliedsverband, die „Berliner Gasthausmission“ (GaMi), bringt es…
Nach zweijähriger Pause fand vom 27. Bis 28. März in Berlin die Kunden- und Lieferantenmesse der Firma Chefs Culinar auf dem Geländer der Messe Berlin statt! Eingeladen wurden Großkunden aus dem Food & Beverage Bereichen der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.…