#HerzUnsererGesellschaft.
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) startete am 27. Juni 2024 im Rahmen einer Pressekonferenz mitten im Regierungsviertel eine bundesweite politische Awareness-Kampagne mit dem Hashtag #HerzUnsererGesellschaft. Beteiligt sind zur Zeit über 40 Verbände und Organisationen sowie die Gewerkschaft „Nahrung-Genuss-Gaststätten“(NGG). Dieses Bündnis aus den Bereichen Travel, Hospitality, Tourismus, Foodservice und Freizeitwirtschaft repräsentiert Zigtausende Betriebe. Ziel sei es der Gastwelt, ihren gesellschaftlichen und ökonomischen Standpunkt zu stärken und die ihr zustehende politische Aufmerksamkeit zu erreichen. Denn Politik und Öffentlichkeit unterschätzen die Wirtschaftspower der Gastwelt ganz offenkundig.
Mit Blick auf das gesamte Wertschöpfungsnetzwerk wird deutlich, dass es sich bei der Gastwelt um einen „Big Player“ der Deutschen Wirtschaft handelt. Rund 451 Millionen Übernachtungen pro Jahr in Deutschland, 5,8 Millionen Beschäftigte und 355 Milliarden Euro Wertschöpfung (direkt und indirekt) sind deutliche Argumente. Verantwortliche Politik bedeutet auch Wertschätzung einer elementaren Branche der Deutschen Wirtschaft.
Kemal Üres, ein bekannter Influencer, selbst Gastrounternehmer und Co-Sprecher der Initiative, betonte: „Mit 250.000 Unternehmen und 5,8 Millionen Mitarbeitenden trägt die Gastwelt ganz wesentlich zu unserer Wertschöpfung bei, und das in allen Regionen Deutschlands. Trotzdem wird diese enorme Wirtschaftskraft oftmals nicht ausreichend öffentlich wahrgenommen. Viele merken erst, wie wichtig wir sind, wenn Restaurants, Kneipen oder Hotels schließen. Wir brauchen ein gesellschaftliches und politisches Commitment, dass die Bedeutung des Dienstleistungssektors für die Destination Deutschland positiv anerkennt.“ Die Kampagne soll deutlich machen, dass der gesamte Dienstleistungssektor nicht nur ein unverzichtbarer Wirtschaftsfaktor ist, sondern darüber hinaus von zentraler Bedeutung für gesellschaftliche Belange wie Gemeinschaft und Zusammenhalt in allen Regionen Deutschlands. Einen unschätzbaren Wert haben Orte des menschlichen Austausches, so Kemal Üres.
Homeira Amiri, Co-Sprecherin der Kampagne und selbst im Management einer mittelständischen Hotelgruppe, betont: „Die Gastwelt ist das Herz unserer Gesellschaft. In einer Zeit, in der Differenzen stärker wahrgenommen werden als Gemeinsamkeiten, ist es existenziell, sich auf Verbindendes zu besinnen. Unsere Gastwelt schafft Orte des menschlichen Austauschs und der Gemeinschaft, die in Zeiten von Populismus und Polarisierung mittlerweile von unschätzbarem Wert sind.“ Tourismus, Hospitality, Foodservice und Freizeitwirtschaft seien für die Lebensqualität und das soziale Miteinander enorm wichtig. Gastweltbetriebe bräuchten mehr politische Unterstützung, um stabile wirtschaftliche und steuerpolitische Rahmenbedingungen zu garantieren.“ Wie Industrie und Handwerk müssen auch Gastwelt-Unternehmer existieren können. Homeira Amiri Schlussfolgert: „Denn ohne uns würden unsere Städte und Regionen nicht nur wirtschaftlich ärmer, sondern unsere Gesellschaft auf lange Sicht auch einsamer. Schwindet der soziale Austausch, so fördert das ein Klima, in dem Populismus hervorragend gedeiht.“
Den Kampagnenmachern ist es besonders wichtig, dass auch die Freizeitwirtschaft dabei ist. Freizeit- und Tierparks, Kinos und Bäder sowie viele weitere Unternehmen in diesem Segment prägen die Destination Deutschland seit Jahrzehnten. Jürgen Gevers, Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Freizeitunternehmen (VDFU): „Freizeitunternehmen schaffen wichtige Räume des Zusammenkommens und tragen zur gesellschaftlichen Resilienz bei. Diese Bedeutung muss deutlicher werden, um die richtigen politischen Weichenstellungen vorzunehmen.“
Für gute Branchenrahmenbedingungen ist es von entscheidender Bedeutung, weitreichende negative Auswirkungen auf Betriebskosten, Lebensqualität und gesellschaftliche Unzufriedenheit zu verhindern. Individuelle Vielfalt in den Kommunen soll bewahrt werden. Die Innenstädte und der ländliche Raum müssen wirtschaftlich gestärkt werden. Politische Unterstützung des mittelständischen Sektors etwa durch die Stabilität von Steuersätzen spielt dabei eine zentrale Rolle.
Intensiviert soll bis Jahresende im Rahmen der Kampagne der Dialog mit der Politik auf Bundes- und Landesebene sowie in den Kommunen. Die teilnehmenden Verbände wollen zusätzliche Reichweite für die Themen und Anliegen der Kampagne schaffen. Geplant sind in Berlinunter anderem ein politischer Sommerdialog, eine Food-Truck-Aktion vor dem Bundestag und zahlreiche Infoveranstaltungen.
V.l.n.r.: Anke Budde, Dr. Marcel Klinge, Homeira Amiri, Kemal Üres und Jürgen Gevers stellten am 27.Juni 2024 im Haus der Bundespressekonferenz in Berlin die neue Awareness-Kampagne #HerzUnsererGesellschaft vor. Bild: DZG
Die 2021 gegründete Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) vernetzt Politik, Verbände und hochkarätige Vertreter*innen aller Wertschöpfungssektoren der Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie (wie z. B. Radeberger Gruppe, Deutsche Bahn, Unilever Food, Motel One, Transgourmet, Metro, Center Parcs, Dorint, Bioland, Dussmann, NordCap, Centro Hotels, Best Reisen, Rational, Gerolsteiner). Der interdisziplinäre und unabhängige Thinktank kümmert sich inhaltlich ausschließlich um strategische Zukunftsthemen wie Mitarbeitergewinnung, Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Ernährungswende und entwickelt praxisnahe Maßnahmen zur effektiveren Krisenbewältigung.
Die Kampagne unterstützende Verbände und Organisationen (nach Alphabet):
Aktionsbündnis Tourismusvielfalt (ATV), Allianz selbstständiger Reiseunternehmen – Bundesverband e.V. (ASR), BAG KiEZ Deutschland e.V., Bund der Selbstständigen Deutschland e.V. (BDS), Bundesforum Kinder- und Jugendreisen e.V., Bundesverband der Campingwirtschaft in Deutschland e.V. (BVCD), Bundesverband der Deutschen Incoming-Unternehmen e.V., Bundesverband der Gästeführer in Deutschland e. V. (BVGD), Bundesverband Deutscher Omnibusunternehmen e. V.(bdo), Bundesverband führender Schulfahrtenveranstalter e.V., Bundesverband führender Schulfahrtenveranstalter e.V., Bundesverband Individual- und Erlebnispädagogik e.V. (be), Bundesverband Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus e. V., Bundesverband Wassersportwirtschaft e.V. (BVWW), Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG), Deutsche Barkeeper Union e.V. (DBU), Deutsche Gesellschaft für das Badewesen (DGfdB), Deutscher Fachverband High School e.V. (DFH), Deutscher Ferienhausverband (DFV) e.V., Deutsches Jugendherbergswerk (DJH), European Ropes Course Association e.V. (ERCA), European Waterpark Association e.V. (EWA), Fachverband Deutscher Sprachschulen und Sprachreise-Veranstalter e. V. (FDSV), Fair Job Hotels e.V. (FJH), Foodservice Consultants Society International / Deutschland-Österreich e. V. (FCSI), forum anders reisen e.V. – Verband für nachhaltigen Tourismus, Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V. (HKI), Institute of Culinary Art Foodservice Network GmbH & Co. KG (ICA), International Air Transport Association (IATA), Internationaler Verband der Paketer e.V. (VPR), JRE-Deutschland, Lakiju- Landesverband für Kinder- und Jugendreisen Berlin Brandenburg e.V., Reiseleiter und Tourguide Verband e.V. (RTGV), Reisenetz – Fachverband für Kinder-und Jugendreisen e.V., Travel Industry Club e.V. (TIC), Verband der Fährschifffahrt und Fährtouristik e. V. (VFF), Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) Verband Deutscher Ferienhausagenturen (VDFA), Verband Deutscher Freizeitparks und Freizeitunternehmen e.V. (VDFU), Verband Deutscher Schullandheime e.V., Verband Internet Reisevertrieb e.V. (VIR), Verband selbstständiger Reiseberater Deutschlands e.V. (VSRD).
Link PK im Haus der Bundespressekonferenz in Berlin:
https://files.digitales-hauptstadtstudio.de/s/TZrL8Zi7feT6GcH
Link zum Kampagnenvideo:
https://7xvlx.r.sp1-brevo.net/mk/cl/f/sh/SMK1E8tHeFuBoQ42QmDSDX6xlufk/idPeM2zH8cN8
Weitere Informationen zur Initiative und der Möglichkeit, die Kampagne zu unterstützen: https://zukunft-gastwelt.de/kampagne/haushalt/
Anmerkung des Autors Klaus-Dieter Richter:
Wichtige Unternehmen und Verbände sind an der bundesweiten Kampagne beteiligt, aber ein großer Verband fehlt, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) mit seinen über 60.000 Mitgliedsbetrieben? Auf meine Nachfrage an die Podiumsteilnehmer der Pressekonferenz in der Bundespressekonferenz gab man zur Antwort, dass der DEHOGA eingeladen wurde, aber sich nicht beteilige. Ein direkter Grund wurde mir nicht mitgeteilt. Persönlich finde ich, dass der DEHOGA als einer der größten deutschen Verbände unbedingt an der Kampagne teilnehmen sollte.
